CLOS SAINT DENIS GRAND CRU 2018

Domaine Arlaud
CLOS SAINT DENIS GRAND CRU 2018
Indisponível
SKU
FRADT1809
Com seu estilo elegante e expressivo, o Domaine Arlaud é uma das grandes referências na Borgonha para vinhos Biodinâmicos e feitos de forma natural. Cyprien Arlaud está hoje à frente deste Domaine fundado por seus avós, e é considerado um dos jovens vignerons mais talentosos da França. Baseado em Morey-St-Denis, o Domaine Arlaud possui parcelas em alguns dos melhores vinhedos da Côtes de Nuits. Na adega Cyrpien pratica intervenção minima, extração delicada, e uso mínimo de SO2. Dedicado e estudioso, além de muito talentoso, é uma aposta certeira na região e seus vinhos excelentes ficam ainda melhores a cada safra. O Clos Saint-Denis é um vinhedo Grand Cru em Morey-Saint-Denis. Geralmente são vinhos mais aromáticos e delicados do que os vinhos do Grand Cru vizinho Clos de la Roche. O solo à base de calcário é rochoso e argiloso, com videiras que se beneficiam da luz do sol da manhã e da proteção dos ventos do oeste. Como resultado, as uvas são capazes de atingir plena maturação fenólica e ainda manter a acidez, produzindo um vinho tinto bem equilibrado e capaz de envelhecer por muitos anos.
Tamanhos
Safra
R$3.950,00
Com seu estilo elegante e expressivo, o Domaine Arlaud é uma das grandes referências na Borgonha para vinhos Biodinâmicos e feitos de forma natural. Cyprien Arlaud está hoje à frente deste Domaine fundado por seus avós, e é considerado um dos jovens vignerons mais talentosos da França. Baseado em Morey-St-Denis, o Domaine Arlaud possui parcelas em alguns dos melhores vinhedos da Côtes de Nuits. Na adega Cyrpien pratica intervenção minima, extração delicada, e uso mínimo de SO2. Dedicado e estudioso, além de muito talentoso, é uma aposta certeira na região e seus vinhos excelentes ficam ainda melhores a cada safra. O Clos Saint-Denis é um vinhedo Grand Cru em Morey-Saint-Denis. Geralmente são vinhos mais aromáticos e delicados do que os vinhos do Grand Cru vizinho Clos de la Roche. O solo à base de calcário é rochoso e argiloso, com videiras que se beneficiam da luz do sol da manhã e da proteção dos ventos do oeste. Como resultado, as uvas são capazes de atingir plena maturação fenólica e ainda manter a acidez, produzindo um vinho tinto bem equilibrado e capaz de envelhecer por muitos anos.
Harmonização
Os melhores cortes de carne simplesmente grelhados, assim como preparações de cordeiro, pato e pratos mais rústicos e intensos de cocção lenta como boeuf bourguignon
Aparece em
Ficha Técnica
França
Borgonha
Região de origem
Domaine Arlaud
Produtor
Perfume de violetas, cerejas pretas e um toque de especiarias. Na boca é surpreendentemente sutil, mas com taninos firmes, secos que precisam de tempo. Final longo e com vibração e notas minerais.
Olfativo
Pinot Noir
Pinot Noir
Tipo da uva
13,65%
Teor Alcoólico
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