CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC 2019

Vieux Donjon
CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC 2019
Em estoque
SKU
FRVDB1901

Os irmãos Claire e François Michel representam a segunda geração à frente deste cultuado domaine em Châteauneuf-du-Pape, fundado pelo lendário Lucien Michel. Dos seus 18 hectares, cultivados de forma orgânica, o domaine produz apenas duas cuvées: um Châteauneuf-du-Pape Rouge e um Châteauneuf-du-Pape Blanc. Apesar da reputação que adquiriram nos últimos anos, Claire e François Michel preferem manter a simplicidade e focar na qualidade absoluta dos seus dois vinhos, ano após ano. O Châteauneuf-du-Pape Blanc é relativamente raro- apenas 1 das 18 hectares do domaine são plantadas com variedades brancas. É um corte de Roussane e Clairette que passa 6 meses em tanque antes de ser engarrafado. Um vinho extremamente gastronômico, de corpo médio, muita textura, e uma fruta deliciosa e limpa.

Tamanhos
Safra
R$675,00
R$675,00
Adc. à sacola

Os irmãos Claire e François Michel representam a segunda geração à frente deste cultuado domaine em Châteauneuf-du-Pape, fundado pelo lendário Lucien Michel. Dos seus 18 hectares, cultivados de forma orgânica, o domaine produz apenas duas cuvées: um Châteauneuf-du-Pape Rouge e um Châteauneuf-du-Pape Blanc. Apesar da reputação que adquiriram nos últimos anos, Claire e François Michel preferem manter a simplicidade e focar na qualidade absoluta dos seus dois vinhos, ano após ano. O Châteauneuf-du-Pape Blanc é relativamente raro- apenas 1 das 18 hectares do domaine são plantadas com variedades brancas. É um corte de Roussane e Clairette que passa 6 meses em tanque antes de ser engarrafado. Um vinho extremamente gastronômico, de corpo médio, muita textura, e uma fruta deliciosa e limpa.

Harmonização
Frutos do mar diversos e peixes “carnudos” como tambaqui, frango temperado com ervas no forno, massas com molhos à base de azeite e creme, bottarga, além de queijos de intensidade média.
Aparece em
Ficha Técnica
França
Rhône
Região de origem
Vieux Donjon
Produtor
No nariz é floral com muito pêssego, damasco, e um toque cítrico, enquanto em boca é amplo, com excelente textura e mineralidade.
Olfativo
Roussane
Roussane
Tipo da uva
14%
Teor Alcoólico
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