BOURGOGNE ROUGE "RONCEVIE" 2018

Com seu estilo elegante e expressivo, o Domaine Arlaud é uma das grandes referências na Borgonha para vinhos Biodinâmicos e feitos de forma natural. Cyprien Arlaud está hoje à frente deste Domaine fundado por seus avós, e é considerado um dos jovens vignerons mais talentosos da França. Baseado em Morey-St-Denis, o Domaine Arlaud possui parcelas em alguns dos melhores vinhedos da Côtes de Nuits. Na adega Cyrpien pratica intervenção minima, extração delicada, e uso mínimo de SO2. Dedicado e estudioso, além de muito talentoso, é uma aposta certeira na região e seus vinhos excelentes ficam ainda melhores a cada safra. Roncevie é um Lieu-Dit em Gevrey-Chambertin que até 1964 era considerado "Villages", mas por política ficou com metade de suas parcelas fora da classificação. Próximo ao Grand Cru de Griotte-Chambertin é um Pinot Noir com muita fruta e fácil de beber, mas sem perder a finesse local.