BOURGOGNE ROUGE LE CHAPITRE 2018

Maison Jean Fournier
BOURGOGNE ROUGE LE CHAPITRE 2018
Em estoque
SKU
FRFOT1802

O Domaine Jean Fournier é um dos melhores produtores de Marsannay, apelação no norte da Côte des Nuits. Comandado por Laurent Fournier, tem 17 hectares de vinhedo em Marsannay e Fixin, incluindo vinhedos celebrados como Clos du Roy e Les Longeroies. Dinâmico e talentoso, Laurent pratica agricultura orgânica e pouca intervenção na adega, produzindo vinhos com uso delicado de madeira, e boa concentração e textura em boca. São expressões precisas, puras e autênticas da região. O excelente vinhedo ‘Le Chapitre’ é cultivado com vinhas velhas e a partir da safra 2019 se tornará parte da apelação de Marsannay, tendo sido finalmente reconhecido pela qualidade excepcional de seu terroir. Por enquanto ainda podemos desfruta-lo a preços de Bourgogne. É um vinho com fruta vermelha madura e delicada, uma mineralidade evidente, e taninos finos em boca. Um vinho que representa bem a qualidade de Marsannay e o talento de Laurent Fournier.

Tamanhos
Safra
R$435,00
R$435,00
Adc. à sacola

O Domaine Jean Fournier é um dos melhores produtores de Marsannay, apelação no norte da Côte des Nuits. Comandado por Laurent Fournier, tem 17 hectares de vinhedo em Marsannay e Fixin, incluindo vinhedos celebrados como Clos du Roy e Les Longeroies. Dinâmico e talentoso, Laurent pratica agricultura orgânica e pouca intervenção na adega, produzindo vinhos com uso delicado de madeira, e boa concentração e textura em boca. São expressões precisas, puras e autênticas da região. O excelente vinhedo ‘Le Chapitre’ é cultivado com vinhas velhas e a partir da safra 2019 se tornará parte da apelação de Marsannay, tendo sido finalmente reconhecido pela qualidade excepcional de seu terroir. Por enquanto ainda podemos desfruta-lo a preços de Bourgogne. É um vinho com fruta vermelha madura e delicada, uma mineralidade evidente, e taninos finos em boca. Um vinho que representa bem a qualidade de Marsannay e o talento de Laurent Fournier.

Harmonização
Risottos e massas com cogumelos e outros sabores umami, diferentes preparações de pato, codorna e outras aves de sabor mais intenso.
Aparece em
Ficha Técnica
França
Borgonha
Região de origem
Maison Jean Fournier
Produtor
Um perfil de fruta madura, amoras e morangos, com cassis e uma nota terrosa e de especiarias doces. Na boca é macio, com boa estrutura e taninos finos maduros.
Olfativo
Pinot Noir
Pinot Noir
Tipo da uva
13.00%
Teor Alcoólico
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