BOURGOGNE BLANC "DU SUD" 2018

Château des Rontets
BOURGOGNE BLANC "DU SUD" 2018
Em estoque
SKU
FRTSB1801

O Château des Rontets fica perto do vilarejo de Fuissé no Mâconnais, e pertence à familia Gazeau-Varambon desde 1850. O casal de arquitetos Fabio Montrasi e Claire Varambom assumiu o domaine em 1995 quando Claire herdou a propriedade, abandonando uma carreira em Milão para fazer vinho na Borgonha. Juntos eles revitalizaram parcelas antigas e converteram todos os 6,5 hectares de vinhedo para agricultura orgânica. Hoje produzem alguns brancos incríveis, que rivalizam vinhos excelentes (e muito mais caros) da Côte de Beaune. O domaine é uma raridade por ter quase todas suas parcelas em um único vinhedo enclausurado, o Clos du Varambon. O Bourgogne Blanc ‘Du Sud’ vem de uma pequena parcela grudada no Clos, com solos profundos de calcário e argila, protegida do calor excessivo por uma floresta. Um vinho com equilíbrio perfeito entre concentração de fruta e acidez, e que introduz a grandeza dos vinhos do Château de Rontets.

Tamanhos
Safra
R$255,00
R$255,00
Adc. à sacola

O Château des Rontets fica perto do vilarejo de Fuissé no Mâconnais, e pertence à familia Gazeau-Varambon desde 1850. O casal de arquitetos Fabio Montrasi e Claire Varambom assumiu o domaine em 1995 quando Claire herdou a propriedade, abandonando uma carreira em Milão para fazer vinho na Borgonha. Juntos eles revitalizaram parcelas antigas e converteram todos os 6,5 hectares de vinhedo para agricultura orgânica. Hoje produzem alguns brancos incríveis, que rivalizam vinhos excelentes (e muito mais caros) da Côte de Beaune. O domaine é uma raridade por ter quase todas suas parcelas em um único vinhedo enclausurado, o Clos du Varambon. O Bourgogne Blanc ‘Du Sud’ vem de uma pequena parcela grudada no Clos, com solos profundos de calcário e argila, protegida do calor excessivo por uma floresta. Um vinho com equilíbrio perfeito entre concentração de fruta e acidez, e que introduz a grandeza dos vinhos do Château de Rontets.

Harmonização
Peixes e frutos do mar grelhados, massas com molhos à base de creme ou manteiga, risotos, e queijos.
Aparece em
Ficha Técnica
França
Borgonha
Região de origem
Château des Rontets
Produtor
Um nariz amplo e fresco com maça, pêssego e elementos cítricos, e em boca bom peso e textura, salinidade e equilíbrio.
Olfativo
Chardonnay
Chardonnay
Tipo da uva
13%
Teor Alcoólico
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