BONNES-MARES GRAND CRU 2018

Domaine Arlaud
BONNES-MARES GRAND CRU 2018
Indisponível
SKU
FRADT1810
Com seu estilo elegante e expressivo, o Domaine Arlaud é uma das grandes referências na Borgonha para vinhos Biodinâmicos e feitos de forma natural. Cyprien Arlaud está hoje à frente deste Domaine fundado por seus avós, e é considerado um dos jovens vignerons mais talentosos da França. Baseado em Morey-St-Denis, o Domaine Arlaud possui parcelas em alguns dos melhores vinhedos da Côtes de Nuits. Na adega Cyrpien pratica intervenção minima, extração delicada, e uso mínimo de SO2. Dedicado e estudioso, além de muito talentoso, é uma aposta certeira na região e seus vinhos excelentes ficam ainda melhores a cada safra. Considerado o grande vinho do Domaine, de uma produção de cerca de 1.000 garrafas por ano, feito de uma pequena parcela exatamente no meio do climat. Essa parcela ocupa o vinhedo em toda sua extensão e consegue expressar com perfeição a diferença de solos brancos da parte alta e vermelhos da parte baixa. O resultado é um vinho lindo, compacto e com muita complexidade que irá evoluir muito com os anos.
Tamanhos
Safra
R$5.400,00
Com seu estilo elegante e expressivo, o Domaine Arlaud é uma das grandes referências na Borgonha para vinhos Biodinâmicos e feitos de forma natural. Cyprien Arlaud está hoje à frente deste Domaine fundado por seus avós, e é considerado um dos jovens vignerons mais talentosos da França. Baseado em Morey-St-Denis, o Domaine Arlaud possui parcelas em alguns dos melhores vinhedos da Côtes de Nuits. Na adega Cyrpien pratica intervenção minima, extração delicada, e uso mínimo de SO2. Dedicado e estudioso, além de muito talentoso, é uma aposta certeira na região e seus vinhos excelentes ficam ainda melhores a cada safra. Considerado o grande vinho do Domaine, de uma produção de cerca de 1.000 garrafas por ano, feito de uma pequena parcela exatamente no meio do climat. Essa parcela ocupa o vinhedo em toda sua extensão e consegue expressar com perfeição a diferença de solos brancos da parte alta e vermelhos da parte baixa. O resultado é um vinho lindo, compacto e com muita complexidade que irá evoluir muito com os anos.
Harmonização
Os melhores cortes de carne simplesmente grelhados, assim como preparações de cordeiro, pato e pratos mais rústicos e intensos de cocção lenta como boeuf bourguignon
Aparece em
Ficha Técnica
França
Borgonha
Região de origem
Domaine Arlaud
Produtor
No nariz traz aromas de groselhas, cerejas pretas, violetas e romã. Picante e especiado, na boca é firme, austero com uma textura mineral que dá camadas de sabor com uma armação de taninos de grãos finos e ótima acidez. Final muito longo e saboroso.
Olfativo
Pinot Noir
Pinot Noir
Tipo da uva
13,75%
Teor Alcoólico
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