BONNES-MARES GRAND CRU 2018

Com seu estilo elegante e expressivo, o Domaine Arlaud é uma das grandes referências na Borgonha para vinhos Biodinâmicos e feitos de forma natural. Cyprien Arlaud está hoje à frente deste Domaine fundado por seus avós, e é considerado um dos jovens vignerons mais talentosos da França. Baseado em Morey-St-Denis, o Domaine Arlaud possui parcelas em alguns dos melhores vinhedos da Côtes de Nuits. Na adega Cyrpien pratica intervenção minima, extração delicada, e uso mínimo de SO2. Dedicado e estudioso, além de muito talentoso, é uma aposta certeira na região e seus vinhos excelentes ficam ainda melhores a cada safra. Considerado o grande vinho do Domaine, de uma produção de cerca de 1.000 garrafas por ano, feito de uma pequena parcela exatamente no meio do climat. Essa parcela ocupa o vinhedo em toda sua extensão e consegue expressar com perfeição a diferença de solos brancos da parte alta e vermelhos da parte baixa. O resultado é um vinho lindo, compacto e com muita complexidade que irá evoluir muito com os anos.