Beaujolais Villages Blanc "Cuvée Marguerite" 2018

Château Thivin é uma propriedade histórica em Beaujolais e a maior referência de qualidade no Cru ‘Côte de Brouilly’. Construído no século XV aos pés de um vulcão, o Château foi comprado pela família Geoffray em 1877. Construiram a reputação do vinho local e foram responsáveis pela criação da AOP Côte de Brouilly. Hoje a tradição e qualidade são orgulhosamente sustentadas pela nova geração, e os vinhos são celebrados pelas melhores revistas especializadas francesas. Uma grande parte das vinhas tem mais de 50 anos e exposição perfeita ao sul. Trabalham de forma orgânica e cada parcela nessas colinas extremamente íngremes são colhidas e vinificadas separadamente para expressar suas características únicas. Em termos de estilo, Château Thivin produz Beaujolais clássicos, sem perder a energia e a rusticidade. Esse Beaujolais Villages é um Chardonnay plantado em uma colina com exposição Leste. O nome ‘Marguerite’ é uma homenagem à esposa de Zaccharie Geoffray. É vinificado em barricas antigas e amadurecido sur-lie por 8 meses. Um branco complexo e elegante.