Beaujolais Rouge Magnum 2018

Pierre Cotton
Beaujolais Rouge Magnum 2018
Em estoque
SKU
FRCPT1802
Pierre Cotton é um produtor que está fazendo muito barulho em Brouilly. Após uma breve carreira como mecânico de motos ele começou a trabalhar na vinícola da família, sempre com a ideia de montar o seu próprio Domaine de produção orgânica. Ele começou em 2014 com seu primeiro hectare em Côte de Brouilly, e logo depois adicionou mais 2 hectares em Brouilly além de outros vinhedos em Régnié e Beaujolais. Inspirado por nomes como Yann Bertrand e Jules Métras ele utiliza vinificação semi-carbônica em tanques de cimento, com leveduras selvagens e sem sulfitos. Todos os vinhos têm a mesma vinificação, o que põe em evidência o terroir, com a combinação de solos e exposições. São vinhos com uma fruta incrível, muita energia e deliciosa acidez, sempre de produção muito limitada. Esse 'Beaujolais Rouge' é elegante e tem ótima tensão de fruta e especiarias. As uvas são proveniente de 3 vinhedos com idades aproximadas de 30 anos em solos de granito, xisto e calcário. Esse pode ser o vinho de entrada de Pierre Cotton, mas ele entrega complexidade, textura e profundidade de fruta!
Tamanhos
Safra
R$545,00
R$545,00
Adc. à sacola
Pierre Cotton é um produtor que está fazendo muito barulho em Brouilly. Após uma breve carreira como mecânico de motos ele começou a trabalhar na vinícola da família, sempre com a ideia de montar o seu próprio Domaine de produção orgânica. Ele começou em 2014 com seu primeiro hectare em Côte de Brouilly, e logo depois adicionou mais 2 hectares em Brouilly além de outros vinhedos em Régnié e Beaujolais. Inspirado por nomes como Yann Bertrand e Jules Métras ele utiliza vinificação semi-carbônica em tanques de cimento, com leveduras selvagens e sem sulfitos. Todos os vinhos têm a mesma vinificação, o que põe em evidência o terroir, com a combinação de solos e exposições. São vinhos com uma fruta incrível, muita energia e deliciosa acidez, sempre de produção muito limitada. Esse 'Beaujolais Rouge' é elegante e tem ótima tensão de fruta e especiarias. As uvas são proveniente de 3 vinhedos com idades aproximadas de 30 anos em solos de granito, xisto e calcário. Esse pode ser o vinho de entrada de Pierre Cotton, mas ele entrega complexidade, textura e profundidade de fruta!
Harmonização
Aperitivos leves, Quiches e Atum grelhado
Aparece em
Ficha Técnica
França
Beaujolais
Região de origem
Pierre Cotton
Produtor
Intenso aromaticamente com framboesas e mirtilos. Na boca é leve, fresco, mas suculento!
Olfativo
Gamay
Gamay
Tipo da uva
13%
Teor Alcoólico
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